家长都知道鸡蛋营养丰富，于是在日常喂养时，总是鼓励宝宝多吃鸡蛋。对于小宝宝来说，鸡蛋羹是“第一辅食”。但是，如果看到了这几种“不干净”的鸡蛋，一定不要吃了！近日，一名年仅6个月大的婴儿，从一开始出现腹泻呕吐然后发高烧，继而发生抽搐，并经历了短暂的昏迷，后来经过抢救，孩子总算脱离了生命危险。经过与家属沟通，医生怀疑是因为宝宝吃了感染沙门氏菌的鸡蛋。医生表示孩子感染了沙门氏菌之后，有些身体好的孩子不接受治疗也能自愈，但感染严重者会出现脱水的症状，重者有寒战，惊厥，抽搐与昏迷，平均致死率为4.1%。由此看来，感染沙门氏菌的鸡蛋是绝对不能给宝宝吃的。但是，什么样的鸡蛋会是感染沙门氏菌的呢？医生表示，一般来说，鸡蛋壳上长斑的鸡蛋，很可能就是感染了细菌，尤其是沙门氏菌。1）母鸡输卵管患上炎症。母鸡的输卵管炎症可能是因为感染了大肠杆菌或沙门氏菌；2）母鸡缺乏维生素或蛋氨酸，免疫力可能存在缺陷，从而导致蛋壳长斑；3）鸡蛋质量下降，或存放时间比较久，导致细菌附着在蛋壳表面。不管是出于以上3种原因的哪一种，小编还是建议：看到长斑的鸡蛋，最好还是不要买！不要吃！另外，除了长斑的鸡蛋，以下8种鸡蛋，家长也要注意！

[图片]“黑斑蛋”的形成是因为鸡蛋在冷藏时温度较低，放置到温度较高的外界时，会在蛋壳表面形成水汽，水汽渗入蛋壳后，便可能形成所谓的“黑斑”。[图片]鸡蛋打开后，在蛋黄上有肉块的叫肉斑蛋。专家称，这种属于异形鸡蛋，尽管无毒害作用，但不提倡食用。[图片]这些鸡蛋很容易被细菌侵入，若放置时间较长就不宜食用。[图片]这种蛋因储存时间过长，蛋黄膜由韧变弱，蛋黄紧贴于蛋壳，若局部呈红色还可以吃，但蛋膜紧贴蛋壳不动的，贴皮处呈深黑色，且有异味的，就不宜再食。[图片]因运输等剧烈振荡，蛋黄膜破裂，造成机械性散黄或者存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀而混浊。这种蛋最好就别吃了！[图片]由于细菌侵入鸡蛋内大量繁殖，产生变质，蛋壳乌灰色，甚至使蛋壳因受内部硫化氢气体膨胀而破裂，而蛋内的混合物呈灰绿色或暗黄色，并带有恶臭味，此种蛋不能食用，否则会引起细菌性食物中毒。[图片]鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。[图片]有的鸡蛋遭到雨淋或受潮，会把蛋壳表面的保护膜洗掉，使细菌侵入蛋内而发霉变质，致使蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋也不宜食用。[图片]如果鸡蛋平躺着在水中，就很新鲜。如果倾斜在水中，这颗蛋已经放了3～5天了。如果是直立在水中，这颗蛋已有10天之久。如果浮在水面上，这颗蛋多半已变质了。