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【涨姿势】孕妇能吃刺身吗?

71451准备怀孕和怀孕妈妈

不少妈妈喜欢吃刺身、寿司的等生鲜的菜肴,到了孕期仍然不改这份喜爱。平常人可能没什么顾虑,可是怀孕了,还能吃刺身吗?




尽量不吃或者少吃

寄生在淡水鱼肉中的肝吸虫叫做囊蚴,具有厚厚的壁的囊蚴对外界的抵抗力较强。实验证明一般的调味品,如酱油、醋、芥末都不易杀死在鱼肉中的囊蚴,就是把厚度约2-3mm的鱼片投入90℃热水中,也要经三秒钟才能将囊蚴杀死。
因此对于孕期免疫力下降的孕妈来说,吃刺身一定要慎重对待,以免感染肝吸虫病。

如何预防感染肝吸虫病

1、尽量不吃或者少吃鱼生、寿司,不吃未煮熟的淡水鱼虾。嘴馋只是一时的,但因贪嘴造成对宝宝的伤害就得不偿失了。
2、厨房里的生、熟厨具一定要分开使用,家庭主妇处理过鱼虾后,要及时洗净手、刀、砧板。
3、做鱼的时候,千万要把鱼的内脏及内腔清除干净,彻底消除健康隐患。




孕妈应该吃什么鱼

尽管不能吃刺身,但鱼煮熟了还是可以吃的,而且十分有营养,对孕妈和胎宝都有好处。经常变换鱼的种类,不要长期只吃一种鱼,保证孕期营养摄入均衡。
鲫鱼
有益气健脾,利水消肿、清热解毒、通络下乳等功能。腹水患者用鲜鲫鱼与赤小豆共煮汤服食有疗效;用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨,连汤食用,可治产妇少乳。鲫鱼油有利于心血管功能,还可降低血液粘度,促进血液循环。
鲤鱼
有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能;鲤鱼与冬瓜、葱白煮汤服食,治肾炎水肿。大鲤鱼留鳞去肠杂煨熟分服之,治黄疸;用活鲤鱼、猪蹄煲汤服食治孕妇少乳。鲤鱼与川贝末少许煮汤服用,治咳嗽气喘。
鳗鱼
有益气养血、柔筋利骨等功能。
青鱼
有补气养胃、化湿利水、祛风除烦等功能;其所含锌硒等微量元素有助于抗癌。
墨鱼
有滋肝肾、补气血、清胃去热等功能;是妇女的保健食品,有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳等功能。
2017/08/08
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学习喽
2017/10/08回复
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